FESTIVAL DELLA POLENTA A STORO IN TRENTINO

A Storo ,unica manifestazione del genere, per ora in Italia, in giuria presieduta da Giuseppe Casagrande, giornalista enogastronimico trentino, anche il giornalista e scrittore friulano Enzo Cattaruzzi che insieme a due chef italiani ha emesso il verdetto finale. Il festival è stato organizzato per la prima volta a Storo nel 2015, grazie al lavoro congiunto tra la Pro Loco Storo e la Cooperativa Agri ’90. L’evento è dedicato al prodotto di punta della Valle, la famosa farina gialla, e al piatto principe della tradizione culinaria di montagna, cioè la Polenta. Enzo Cattaruzzi ha avvicinato per #friulitv Vigilio Giovanelli Presidente della Cooperativa Agri90. Buona visione.

Redazione
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