[video width="1920" height="1080" mp4="https://friulitv.net/wp-content/uploads/2021/12/19-09-21-NUOVO-PROMO-FRIULITV.mp4"][/video] Torna la festa in onore della pitina IGP, primo presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia, la polpetta di carne affumicata e speziata (ovina, caprina o originariamente di camoscio e capriolo), nata per conservare la carne nei mesi autunnali e invernali, in zone tradizionalmente...